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Ist die Stieleiche essbar? Wann wurde die Deutsche Eiche Baum des Jahres?
Die Stieleiche, auch Deutsche Eiche genannt, war 1989 der Baum des Jahres. Sie gehört zur Gattung der Eichen und bevorzugt nährstoffreiche und tiefgründige Lehm- und Tonböden. Genutzt wird das Eichenholz unter anderem im Inneren von Häusern, für Whiskyfässer und natürlich als Brennholz. Die Eicheln der Stieleiche sind nach einer speziellen Behandlung (wegen der Bitterstoffe) grundsätzlich genießbar. Die Rinde der Stieleiche wird als Arzneipflanze genutzt.